PANCAKES SALATI DI ALBUMI

Antipasti, Basso contenuto di nichel, Equilibrio: per uno stile di vita sano, Low-FODMAP, Secondi, Senza glutine, Senza lattosio, Vegetariane

Una ricetta fuori dagli schemi, con l’augurio di riuscire a romperli anche nelle nostre vite. Un panino composto da pancakes salati, godurioso pur essendo low-fat!

BISCOTTI RIPIENI DI GELÉE AL LIMONE

Dolci, Senza glutine, Senza lattosio, Vegane, Vegetariane

POTETE SOSTITUIRE LA FROLLA CON CLASSICA CON LA VERSIONE SENZA GLUTINE E LATTOSIO O QUELLA VEGANA:

RISOTTO AGLI ASPARAGI

Basso contenuto di istamina, Primi piatti, Senza glutine, Senza lattosio, Vegetariane

Eccolo l’ultimo risotto della stagione, l’estate cede il passo a insalate e verdure ripiene di riso. Un piatto naturalmente senza glutine e vegetariano, con le varianti senza lattosio e a basso indice di istamina!

CROSTATA ALLA RICOTTA CON UVETTA E PINOLI

Dolci, Senza glutine, Senza lattosio, Vegetariane

Un dolce dagli aromi intensi e dalla consistenza corposa. Perfetto per una merenda da ricordare. Qui nelle varianti senza lattosio e senza glutine.

INSALATA DEI PIRENEI

Antipasti, Basso contenuto di nichel, Culture dal mondo, Equilibrio: per uno stile di vita sano, Senza glutine, Senza lattosio, Vegetariane

Oggi è la giornata mondiale della Terra e abbiamo deciso di celebrarla con una ricetta estremamente facile composta di soli alimenti avanzati. I piatti svuotafrigo ci consentono di non sprecare inutilmente cibo, ma anche di esercitare la nostra creatività senza sacrificare le esigenze nutrizionali. È importante sfatare un mito: gli avanzi non sono junk food, …