MUFFIN DI GRANO SARACENO ALLA BANANA

Dolci, Equilibrio: per uno stile di vita sano, Senza glutine, Senza lattosio, Vegetariane

VegetarianAlla ricerca di un dolce che non oberasse eccessivamente l’intestino mi sono imbattuta nella ricetta del plumcake alla banana della dottoressa Rosa Flocco, biologa nutrizionista, e mi è piaciuta così tanto che ho voluto subito replicarla. Ho deciso però di riadattarla in monoporzioni, in modo da poter portare sempre con me un dolcetto sano. Se …