MAIONESE

Antipasti, Senza glutine, Senza lattosio, Vegetariane

Sei proprio sicuro di conoscere il vero sapore della mayonnaise? Voilà, la ricetta di mamma Grace: assaggiala e non avrai altra maionese all’infuori di questa!

PITA CON ESUBERO DI LIEVITO MADRE

Antipasti, Culture dal mondo, Lievito madre, Secondi, Senza lattosio, Vegane, Vegetariane

VegetarianIl suo nome è avvolto dal mistero, la parola pita potrebbe derivare dal greco, dall’ebraico, dall’aramaico o dal rumeno arcaico. Pizza, piadina e fatteh ne sono diretti discendenti. Di origini antichissime, la sua diffusione attraversa tre continenti legati dal mar Mediterraneo e uniti nel piacere di fare la scarpetta. La pita è, infatti, il pane …