SPAGHETTI CON CREMA DI ZUCCA E CRESCENZA LIGHT

Equilibrio: per uno stile di vita sano, Primi piatti, Senza glutine, Senza lattosio, Vegetariane

VegetarianLa zucca giapponese, detta anche Kabocha, √® una zucca invernale di dimensioni medio-piccole e dal colore arancio chiaro. Ha un sapore dolciastro ed intenso, e si contraddistingue per la sua polpa fibrosa e compatta. La grande versatilit√† ne consente l’utilizzo sia nei dolci che nei salati: tipicamente √® preparata come stufato (kabocha nimono) o come …

ZUPPA DI CECI CON CREMA DI PATATE

Equilibrio: per uno stile di vita sano, Primi piatti, Senza lattosio, Vegane, Vegetariane

VegetarianSemplice, energetica e dal sapore intenso, ecco una ricetta della cucina popolare che intreccia ingredienti poveri e il riutilizzo delle risorse naturali a un gusto caldo ed avvolgente.