Tag: senza glutine

DOLMA

Aprile 14, 2023|
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Culture dal mondo, Primi piatti, Secondi, Senza glutine, Senza lattosio, Vegane, Vegetariane

C’è un filo conduttore che unisce i paesi parte dell’Impero Ottomano: le verdure, il riso e le spezie. I Dolma sono involtini di verdure ripiene diffusi dall’Africa settentrionale sino all’Asia centrale, passando per Balcani, Medio Oriente e Caucaso. Piatto delle feste in molte cucine regionali, i dolma non conoscono barriere etno-religiose, tanto da essere considerati …

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COOKIES AL BURRO DI ARACHIDI E CIOCCOLATO

Marzo 22, 2023|
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Culture dal mondo, Dolci, Ricette, Senza glutine, Senza lattosio, Vegetariane

HUMMUS CALDO – SICAK HUMUS

Marzo 1, 2023|
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Antipasti, Culture dal mondo, Secondi, Senza glutine, Senza lattosio, Vegane, Vegetariane

Assaggiare i piatti tradizionali di altri posti è un viaggio sensoriale che ci apre la mente, il cuore e lo stomaco. La cucina è uno dei modi più potenti per esplorare le culture e le tradizioni di altri paesi. Ogni piatto racconta una storia unica, fatta di ingredienti locali, tecniche di cottura, sapori e profumi. …

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CROSTATINE

Febbraio 7, 2023|
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Dolci, Ricette, Senza glutine, Senza lattosio, Vegane, Vegetariane

TORTA SALATA ZUCCA E CAPRINO

Dicembre 23, 2022|
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Antipasti, Secondi, Senza glutine, Vegetariane

LEMON MELTAWAYS

Dicembre 16, 2022|
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Culture dal mondo, Dolci, Senza glutine, Senza lattosio, Vegane, Vegetariane

Friabili e profumatissimi. Cosa può esistere di meglio per affrontare le fredde giornate di dicembre, se non questi deliziosi biscotti semplici da preparare, e adatti proprio a tutti?  ✅ Vegani✅ Vegetariani✅ Senza uova✅ Senza glutine✅ Senza lattosio/ proteine del latte

HUMMUS DI CAROTE ARROSTITE

Dicembre 7, 2022|
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Antipasti, Culture dal mondo, Equilibrio: per uno stile di vita sano, Secondi, Senza glutine, Senza lattosio, Vegane, Vegetariane

CREMA DI ZUCCA E FETA

Novembre 15, 2022|
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Antipasti, Primi piatti, Secondi, Senza glutine, Senza lattosio, Vegane, Vegetariane

Uno degli ortaggi che più mi piace utilizzare in cucina, durante la stagione autunnale, è la zucca. Questa è una ricetta molto versatile, potrai creare deliziosi antipasti o un primo piatto pazzesco per stupire i tuoi ospiti. ✅ Vegetariana✅ Vegana✅ Senza glutine✅ Senza lattosio

QUICHE CON FAGIOLINI E FETA AL PROFUMO DI MENTA

Luglio 7, 2022|
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Antipasti, Culture dal mondo, Low-FODMAP, Primi piatti, Senza glutine, Senza lattosio, Vegetariane

Una ricetta dall’orto alla tavola per dirti che la nostra terra sta morendo. Negli ultimi giorni stiamo testimoniando gli effetti devastanti della siccità. E, come al solito, prendiamo coscienza dei problemi per decreto, sembrano riguardarci solo se limitano o hanno effetti negativi sulle nostre libertà. Allora ci si lamenta del razionamento di acqua, il sintomo, …

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SUSHI ARCOBALENO VEGANO

Maggio 13, 2022|
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Antipasti, Culture dal mondo, Primi piatti, Senza glutine, Senza lattosio, Vegane, Vegetariane

Prendi un weekend di primavera inoltrata e la voglia di sperimentare con il colore dei prati in fiore. Per un aperitivo all’aperto che faccia felici tutti: vegano, senza glutine e lattosio.