SUSHI ARCOBALENO VEGANO

Antipasti, Culture dal mondo, Primi piatti, Senza glutine, Senza lattosio, Vegane, Vegetariane

Prendi un weekend di primavera inoltrata e la voglia di sperimentare con il colore dei prati in fiore. Per un aperitivo all’aperto che faccia felici tutti: vegano, senza glutine e lattosio.

KOROKKE

Antipasti, Culture dal mondo, Secondi, Senza lattosio, Vegane, Vegetariane

Un piatto olandese, dal nome di derivazione francese, nel suo riadattamento giapponese: una ricetta dagli ingredienti universali con un sapore che abbraccia il mondo. Una crocchetta da presentare come antipasto delle feste.

INSALATA DEI PIRENEI

Antipasti, Basso contenuto di nichel, Culture dal mondo, Equilibrio: per uno stile di vita sano, Senza glutine, Senza lattosio, Vegetariane

Oggi è la giornata mondiale della Terra e abbiamo deciso di celebrarla con una ricetta estremamente facile composta di soli alimenti avanzati. I piatti svuotafrigo ci consentono di non sprecare inutilmente cibo, ma anche di esercitare la nostra creatività senza sacrificare le esigenze nutrizionali. È importante sfatare un mito: gli avanzi non sono junk food, …

POLLO AL SIDRO DI MELE

Culture dal mondo, Secondi, Senza glutine, Senza lattosio

Un piatto francese da accompagnare con riso pilaf o patate brasate, perfetto per un pranzo domenicale finalmente in famiglia. Ricetta senza glutine, con variante senza lattosio.

FAGOTTINI DI CRÊPES

Antipasti, Culture dal mondo, Equilibrio: per uno stile di vita sano, Secondi, Senza lattosio, Vegane, Vegetariane

Ti sono avanzate alcune crêpes dalla Candelora? Puoi riciclarle e fare un fagotto per tutti i gusti: a basso contenuto di grassi, senza glutine e lattosio, vegano, vegetariano e classico.

PAIN AUX ÉPICES II

Culture dal mondo, Dolci, Senza lattosio, Vegetariane

Nella calza della Befana non possono mancare questi biscotti d’autore, firmati Nicolas Streiff. Morbidi e profumati, una delizia per tutti i sensi. Ecco il secondo biscotto trovato nel pacchetto di tata Angela: